呃Like无敌！激靓韩式 唧花蛋糕 班

2020-06-25

哗，好靓呀！这种韩式 唧花蛋糕，美得所有女生都为之惊叹，Hello Pinkey都心思思想去学。其实坊间愈来愈多韩式 唧花蛋糕班，平的贵的也有，丰俭由人， 睇啱风格及价钱，才决定去哪间报名啦！

起源

唧花蛋糕 n年前已经在美国兴到爆，基本上都是用Butter Cream，以颜料调色，再逐朵、逐片花瓣唧成，然后逐朵花砌于蛋糕上，难度主要在于唧花时所用的力度，以及耐性。

其实网上都找到不少免费教学：

睇人家做好似好简单，但Hello Pinkey并非专业甜品师，睇完都係……唔识啰！所以为了自己，也为了有兴趣学的大家，找来四间韩式 唧花蛋糕 课程，大家有得拣！

韩式有咩分别？

技巧大同小异，分别主要在于用色及配搭不同，韩风较优雅，层次也比较丰富。

1. 精緻贵妇班

此店在几间之中，似乎手工最精緻，花花配搭很有Taste，最劲是花瓣可以整到渐变色，所以价钱也最贵，老师Angela专登飞往韩国学艺，用Butter Cream唧出花花，价钱本身包括Dummy cake，但学员可带真的牛油蛋糕做底，整完送畀朋友都得嘛！

课程分初、中、高班，睇相发现，学员作品几乎与老师的无异，贵得来学到嘢，包装又靓，拎返屋企途中，一定好多人用羡慕的眼神欣赏！初班一课完成，学习韩式玫瑰花，花蕾，小米花，配叶，抺饼和放花等技巧。

A LegnaPâtisseries

初班课程时间：

10月13日(Tue)2pm- 7:30pm

10月17日(Sat) 1:30pm- 7pm

10月21日(Wed/公众假期) 1pm- 6:30pm

10月25日(Sun) 1:30pm- 7pm

11月15日(Sun) 1:30pm- 7pm

学费：

$1,880/位

报名方法：

登上A LegnaPâtisseries

2. 网上大热课程

韩式唧花蛋糕在网上煮食群组Hit到爆，而最多人提起的就是这间学校，学员的作品都好有水準，睇落都细緻，学到嘢！课程同样分初、中、高班：

Momo Momo Bakery

初班课程时间：

10月5日(Mon) 7pm-11pm

10月6日(Tue) 7pm-11pm

10月16日(Fri) 7pm-11pm

10月23日(Fri) 7pm-11pm

11月4日(Wed) 7pm-11pm

11月5日(Thu) 7pm-11pm

11月14日(Sat) 11am-3pm

11月16日(Mon) 11am-3pm

学费：

$1,100/位

报名方法：

登上MomoMomoBakery

3. 整Cupcake 一次过学唧6种花

同样用Butter Cream唧花，不过是整Cupcake，每个Cupcake上放不同的花花，一堂学晒唧毛茛花、雏菊、康乃馨、玫瑰、五辫小花和秋牡丹，够充实。

MoeiSugarArt

课程时间：

9月23日(Wed) 7pm-12mn

学费：

$1,500/位

报名方法：

登上MoeiSugarArt

 

4. 抵玩唧花班

此店以$780/位的价钱取胜，便宜一半，而且包埋里面的真蛋糕，唔係用Dummy！花花用甜忌廉唧成，所以纹理难免无咁鲜明，但食落肚就相对无咁腻，用色方面就比较似美式多过韩式，不过价钱平咁多，去玩下都几好！

Joy Cake

课程时间：

9月22日 (Tue) 10:30am-2:30pm

10月1日 (Thu) 12nn-4pm

10月18日 (Sun) 1pm-5pm

10月24日 (Sat) 1pm-5pm

学费：

$780/位

报名方法：

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